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SUMMARY:Les accords vins et fromages
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DESCRIPTION:Au cœur de l’Abbaye Saint Michel\, édifice historique du v
 ignoble gaillacois\, nous vous invitons à passer un moment unique et conv
 ivial lors de nos cours de dégustation.Apprenez les bases de l’oenologi
 e grâce au professionnalisme d’une œnologue de renom !Francine Calmels
 \, œnologue de profession\, vous fera découvrir de façon ludique et gou
 rmande le terroir gaillacois. Vous apprendrez à développer votre percept
 ion des arômes et des saveurs.\nLes accords vins et fromages – durée 2
 h00 (10h30 – 12h30) – 40€/personneApprenez les bases de la dégustat
 ion : les saveurs\, les arômes\, le vocabulaire œnologique \; tout en as
 similant les accords mets et vins.Dégustation de 5 vins (blanc sec\, roug
 e(s)\, blanc doux…) accompagné d’une planche de 5 fromages différent
 s (pates dures\, pates molles\, pates persillées…)Nombre de participant
 s : minimum 8 pers / maximum 20 persProchaines sessions prévues : 26 sept
 embre 2026\, 28 novembre 2026\, 30 janvier 2027\, 27 mars 2027 et 29 mai 2
 027
LOCATION:Place Saint Michel 81600 Gaillac - FR
ORGANIZER:SAS Vignoble Gailalcois
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