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SUMMARY:Stage de Noël "Des bocaux en cadeaux"
DTSTART:20261206T083000Z
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DTSTAMP:20260804T005519Z
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DESCRIPTION:Cette année\, c'est vous qui fabriquez vos cadeaux de Noël !
 \nOffrez à celle·eux que vous aimez un cadeau atypique\, fait-maison\, 
 éco-responsable et GOURMAND !\n \nDurant ce stage d'une journée\, nous 
 réalisons ensemble 4 recettes festives avec de bons produits locaux\, bio
  et de saison. Chaque apprenti conserveur repart avec 16 bocaux par person
 ne (4 par recette). Le repas (végétarien) est inclus dans le tarif. \n
  \nAu programme :\n- 9h20 : accueil des apprentis conserveurs autour d'un
  café / thé\n- 9h30 : introduction aux bases théoriques de la conserver
 ie et aux aspects de sécurité alimentaire\n- 10h00 : réalisation de deu
 x recettes (lavage\, parage\, cuisson\, mise en bocal\, traitement thermiq
 ue)\n- 12h30 : pause déjeuner - repas végétarien\n- 13h30 : réalisatio
 n de deux recettes (lavage\, parage\, cuisson\, mise en bocal\, traitement
  thermique)\n- 15h30 : étiquetage\, nettoyage et rangement\n- 16h00 : fin
  du stage\, vous repartez avec vos bocaux !\n \nFraichement récoltés\, 
 les fruits et légumes sont approvisionnés en circuit court dans un rayo
 n de 40 km autour de Rennes\, auprès de producteur·ices bio engagé·es.
 \n \nPour garder un maximum de convivialité et de disponibilité pour le
 s échanges\, le nombre maximum de participants est de 8 personnes.\n \n(
 !) Cet atelier a pour objectif d'apprendre aux participants à faire ses c
 onserves à la maison avec du matériel domestique. Il n'a pas vocation à
  faire découvrir des outils low-tech mais nous pourrons bien évidemment 
 en discuter.
GEO:48.1262499;-1.6405714
LOCATION:1 rue des Longs Prés 35700 Rennes - FR
ORGANIZER:FOURMI
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