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SUMMARY:Conférence : La Sardine\, les techniques de pêche par Anne LEBEL
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DESCRIPTION:\nLe poisson d’argent. \nPetite histoire de la sardine…\n
  \nAu fil des siècles\, ce petit poisson bleu aux reflets d’argent a d
 essiné notre littoral\, impulsé nos activités économiques\, créé nos
  villes portuaires… Poisson migrateur saisonnier et capricieux\, il a no
 urri les populations littorales ou les a plongées dans la misère. \nLes 
 sardines se déplaçant en bancs serrés\, les marins-pêcheurs ont invent
 é des filets droits puis tournants\, ont utilisé des appâts pour la pê
 cher\, ont fait évoluer leurs bateaux. \nDes usines en grand nombre ont 
 été construites face aux ports\, car ce poisson industriel\, fragile et 
 délicat\, devait être mis en boîte rapidement. Après avoir été une s
 ardine à l’huile de luxe\, elle est devenue populaire et a pris toute s
 a place sur les tables des Français. \n\n \n\nAnne Lebel-Auffret est con
 servatrice du patrimoine aujourd’hui à la retraite et ex-directrice des
  Archives nationales du monde du travail. Originaire de Penmarc’h\, elle
  a consacré son mémoire de maîtrise d’histoire\, en 1981\, aux luttes
  sociales dans la conserverie et le milieu maritime dans les années 1920 
 sur le littoral bigouden.\n
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LOCATION: 29760 Penmarch - FR
ORGANIZER:La Compagnie Bretonne
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