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SUMMARY:Atelier de fermentation : Découvrez le Pikliz haïtien
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DESCRIPTION:\nAtelier de fermentation : Découvrez le Pikliz haïtien\n\nA
 nimé par Ferment\n\n	16 personnes par séance d’atelier\n\n	Le samedi 2
 5 juillet :\n\n\n		15h00 à 16h00\n\n		16h30 à 17h30\n\n\nDescription :\
 n\n	Partez à la découverte du pikliz\, ce condiment fermenté emblémati
 que de la cuisine haïtienne reconnu pour ses saveurs relevées\, croquant
 es et vibrantes. Lors de cet atelier\, vous apprendrez les bases de la fer
 mentation lactique. 2 pots de pikliz seront tirés par atelier.\n\n	Un ate
 lier coloré et savoureux pour explorer une tradition culinaire riche et d
 écouvrir comment intégrer les aliments fermentés dans votre quotidien.\
 n\n	 \n\nÀ propos de Chez Ferment\n\n	Ferment est une boutique située 
 à Montréal\, spécialisée dans la fermentation artisanale sous toutes s
 es formes. En plus de proposer des produits spécialisés\, nous animons r
 égulièrement des ateliers pour transmettre les bases de la fermentation 
 aux curieux comme aux passionnés. L’approche est conviviale\, accessibl
 e et ancrée dans le plaisir de découvrir des pratiques alimentaires dura
 bles et locales.\n
LOCATION:7070 avenue Henri-Julien H2S 3S3 Montréal - CA
ORGANIZER:Société des Marchés Publics de Montréal
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