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SUMMARY:Hubert Delorme et Remi Cristoforetti
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DESCRIPTION:Rencontre croisée et dédicace entre Hubert Delorme et Remi C
 ristoforetti le mercredi 10 juin à 19h à l’espace Ouest France\, autou
 r de « Économie de la table » paru aux éditions PUFR et « À la Breto
 nne » ouvrage collectif en partenariat avec la librairie Le Failler. \nU
 ne rencontre croisée pour échanger ensemble sur l’histoire et les habi
 tudes alimentaires des bretons et des rennais car la nourriture n’est-el
 le pas au centre de toutes nos préoccupations ?\nHubert Delorme est ensei
 gnant et docteur en histoire de la gastronomie.\nRemi Cristoforetti a part
 icipé au collectif à la bretonne et est directeur général de la coopé
 rative Le Gouessant et Président de l'ABEA (Association bretonne des entr
 eprises agroalimentaires).\n \n 
GEO:48.1092162;-1.6770188
LOCATION:38 Rue du Pré Botté 35000 Rennes - FR
ORGANIZER:OUEST-FRANCE
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