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SUMMARY:Atelier fermentation : pétillant de fleurs de printemps et Ginger
 beer
DTSTART:20260606T080000Z
DTEND:20260606T100000Z
DTSTAMP:20260508T170923Z
CATEGORIES:
DESCRIPTION:L'atelier se déroule en deux parties : l'une théorique et l'
 autre pratique et dégustation.\nVenez dégustez des pétillants sauvages 
 de fleurs de printemps et découvrir comment préparer une boisson ferment
 ée simple\, moins sucrée à partir de levures naturellement présentes s
 ur les fleurs.\nDécouvrez également comment préparer votre GingerBug (l
 evain de ginger) pour concocter une délicieuse et piquante Gingerbeer !\n
 Pour les personnes qui le peuvent osez amener plusieurs poignées de fleur
 s ou feuilles comestibles de votre choix - récoltées idéalement loin de
  zones traitées !Quelques exemples de fleurs comestibles : fleurs de sure
 au\, de glycine\, de lilas\, de pissenlit\, d'acacia ou de robinier\, de l
 avande\, de rose\, de tilleul\, de violette\, bourrache\, ou de coquelicot
 . Feuilles d'orties (jeune tête)\, feuilles de menthe\, romarin en fleurs
  (feuille et fleurs)\, de figuier (attention à la sève blanche phototoxi
 que)...\nÀ l'issue de l'atelier vous repartirez avec un bocal d'1\,5L d'u
 ne boisson à fermenter et un bocal de 350ml de GingerBug à entretenir.\n
 Toutes ces boissons sont non-alcoolisées !
GEO:46.2096307;6.1170113
LOCATION:87 Chemin des Sports 1203 Genève - CH
ORGANIZER:MACO Manufacture Collaborative
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