BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VEVENT
SUMMARY:Rencontre avec une productrice : maraîchère normande
DTSTART:20241213T183000Z
DTEND:20241213T213000Z
DTSTAMP:20260404T055238Z
CATEGORIES:
DESCRIPTION:\n	Manger mieux c'est aussi connaitre quelle est la provenance
  des aliments que nous consommons.\n	J'ouvre la porte des ateliers à des 
 productrices dont j'apprécie les produits et la démarche avec laquelle i
 ls ont été produits.\n\n	Avec Hélène\, de Moulin de l'abbaye\, nous al
 lons parler Culture vertueuse. Ses produits sont beaux\, délicieux et tou
 jours l'occasion de découvertes.\n\n	Nous les cuisinerons en recettes sal
 ées et sucrée qui pourront inspirer vos menus de fêtes :\n\n	- Festival
  gourmand de légumes d'hiver rôtis \n\n	- Hoummous de chataignes\n\n	- 
 Poires comices sublimées aux épices\n\n	Enfin\, nous partagerons ensembl
 e le diner en dégustant un Pétillant de pomme ce qui nous permettra de c
 ontinuer les échanges.\n\n	 \n\n	Possibilité d'acheter sur place les pr
 oduits de la ferme : petit panier et grand panier\, jus de pomme et Petill
 ant de pomme.\n\n	Les recettes sont 100% végétales et gourmandes\, à ba
 se de produits bio et sans gluten (dans ce cas là\, merci de me le precis
 er par mail).\n\n	------------\n\n	Un atelier proposé par sabine.thekitch
 en et Hélène.\n\nFondatrice de sabine.thekitchen\, Sabine Lévy-Arditti
  est directrice scientifique et animatrice.  Ingénieure agronome de form
 ation\, spécialité en Sensorialité et Nutrition humaine\, elle travaill
 e depuis 25 ans en recherche dans un grand groupe de cosmétique. Elle est
  titulaire du Diplôme Universitaire en Alimentations Végétariennes à M
 édecine Sorbonne Université (2022).\n\nHélene travaille avec son frere 
 Renaud dans leur exploitation familiale Moulin de l'abbaye créée en 1977
  par leurs parents\, à Conches en Ouche.\n	Leur passion ? Cultiver tous l
 es possibles : les légumes que nous connaissons tous (carottes\, poireaux
 \, navets...) mais aussi une large gamme de légumes moins courants tels q
 ue la moutarde japonaise\, l'oca du Pérou\, le radis tchèque\, le chou p
 almier noir de Toscane\, et bien d'autres encore.\n	Et sans produits chimi
 ques bien sûr ! Techniques zéro phyto pour être au plus près du procé
 dé naturel.\n\n	 \n
LOCATION:44\, rue du docteur Finlay 75015 Paris - FR
ORGANIZER:Sabine Thekitchen
END:VEVENT
END:VCALENDAR